BIO-Produkte und Regionalität

Wir verwenden Bio-Produkte und nach Möglichkeit Lebensmittel aus unserer Region. Unser Angebot variiert je nach Saison und Verfügbarkeit. Das Gemüse kommt von der Insel Reichenau, wie auch die Weine, der Fisch und ein Großteil der Gewürze. Die Milch, die Eier, unsere Säfte, das Wasser, ein Großteil unseres Käseangebotes und die Wurst- und Fleischwaren kommen von Bio-Bauern und Lieferanten aus unserer Region.

Wir KOCHEN und BACKEN täglich frisch

Unsere Kuchen backen wir mit dem Dinkelmehl nach Hildegard von Bingen von der Stadtmühle Geisingen. Die Kaffeebohnen stammen von einer kleinen Rösterei, die im direkten Kontakt mit den Kaffeebauern steht und für kontrollierten und fairen Anbau Sorge trägt. Unser Kaffee wird nach italienischer Art mit der Siebträgermaschine zubereitet. Wir kochen, backen und kreieren jeden Tag frisch und freuen uns sehr, Sie mit unseren Köstlichkeiten verwöhnen zu dürfen! Sie können unser komplettes Angebot auch mitnehmen. Mit viel Sorgfalt und Herzblut haben wir unser Warenangebot ausgesucht. Teilweise handelt es sich um kleine Manufakturen, die uns mit ihrem Selbstgemachten beliefern. Die Fotokarten stammen von der Familie Keller und wir freuen uns diese weiterhin anbieten zu können.

 Historie des Gebäudes

Die Familie Keller hatte in diesem schönen Gebäude in den letzten 125Jahren einen Drogeriehandel, einen Geschenkartikelladen, ein Fotogeschäft und ab und zu sonntags ein Gartencafé betrieben.

Die Burgstraße 3 auf der Insel Reichenau ist schon immer ein Ort der Begegnung und diese Tradition möchten wir mit unserem Café und Einzelhandelsangebot fortführen. Schön, dass Sie uns besuchen!